Depuis le Moyen-Age, les marchés de Cormeilles ont toujours été extrêmement réputés.
Toute l'année : Marché hebdomadaire le vendredi matin avec un nombre d'exposants variant entre 30 et 70 selon la saison.
En 2016, le marché de Cormeilles fait partie des 3 marchés les plus dynamiques de la région avec Pont-L'Evêque et Pont-Audemer.
En saison (Juillet et Août), l'association Cormeilles Animation organise un marché campagnard le dimanche matin avec des producteurs locaux Place de Gaulle et Rue Paul Mare.
Un marché de Noël est organisé début décembre.
